ПРОМЫШЛЕННАЯ КУЛИНАРИЯ - ОТ СЫРЬЯ ДО УПАКОВКИ.

     новости    главная    статьи    поставщики    реализованные проекты    контакты    видео   
 список фирм
  MARELEC
  DJM (Голландия)
  GERNAL (Бельгия)
  Saccardo Arturo Figli Srl (Италия)
  LEONHARDT GmbH (Германия)
  REX Technologie GMBH & Co. KG (Австрия)
  SDTN (Франция)
  USE POULTRY (Голландия)
  NOVAPAC Verpackungmaschinen
  BILWINCO A/S
  Pentavac Srl (Италия)
  FTNON B.V. (Голландия)
   FOODCO A.B. (Швеция)
  KOLBE GmbH (Германия)
  FOMACO A/S (Дания)
  EKOMEX Sp.
  FUCHS GmbH & Co.KG (Германия)
  ULMER (Германия)
  ILLARGUI (Испания)
  EFT
  (STERILSYSTEMS GmbH) STERILSYSTEMS(Австрия)
  Steen
Варочные котлы
        
Большой опыт фирмы GERNAL в производстве оборудования для приготовления готовых блюд привел к созданию целого набора варочных котлов, которые обеспечивают отличное качество в сочетании с минимальными требованиями к обслуживанию.
Особенности варочных котлов GERNAL:
• Энергосбережение:
            - термоизолированные крышки с пружинными петлями
            - исполнение с двойными стенками
            - возможность нагрева по желанию: газ, электричество, пар, термомасло, глицерин
 • Удобное и простое использование, благодаря современному блоку управления, что дает следующие функциональные возможности:
            - установка времени, температуры и параметров изменения температуры
            - пошаговое приготовление
            - регулятор скорости
 • Удобное и простое техническое обслуживание, благодаря съемным устройствам перемешивания и скребкам
 • Высокая надежность, благодаря:
            - отдельному контролю в блоке управления
            - жестко закрепленному устройству перемешивания
            - жесткому креплению привода мешалки к основанию котла.
 • Безопасность производимого продукта, благодаря компонентам из нержавеющей стали
 • Эргономичность, благодаря регулируемым по высоте ножкам
 
Варочные котлы GERNAL могут иметь емкость от 300 до 2.000 литров.  Котлы могут иметь исполнение, как с мешалками, так и без них (съемные мешалки).
 
Наклонные варочные котлы GERNAL изготовлены из того же материала и имеют те же функции, что и фиксированные версии. Разница лишь в том, что котел подвешен между двумя опорами и может быть гидравлически заблокирован в любом наклонном положении. Варочный котел наклоняется очень плавно, без рывков. Благодаря широкому разгрузочному желобу, варочный котел можно легко опорожнить, не проливая продукт.
Gernal предлагает расширенный диапазон наклоных варочных котлов, с емкостью от 300 до 2000 литров.
 
Скороварка  GERNAL представляет собой многофункциональный аппарат, который приготавливает продукты под избыточными давлением, т.е. при более высокой температуре. Тем самым обеспечивается сокращение времени приготовления пищи, например, для тушеного мясо и супов.

 

 

 



Перейти в описание поставщика
Техническая поддержка "Русский порт"