ПРОМЫШЛЕННАЯ КУЛИНАРИЯ - ОТ СЫРЬЯ ДО УПАКОВКИ.

     новости    главная    статьи    поставщики    реализованные проекты    контакты    видео   
 список фирм
  MARELEC
  DJM (Голландия)
  GERNAL (Бельгия)
  Saccardo Arturo Figli Srl (Италия)
  LEONHARDT GmbH (Германия)
  REX Technologie GMBH & Co. KG (Австрия)
  SDTN (Франция)
  USE POULTRY (Голландия)
  NOVAPAC Verpackungmaschinen
  BILWINCO A/S
  Pentavac Srl (Италия)
  FTNON B.V. (Голландия)
   FOODCO A.B. (Швеция)
  KOLBE GmbH (Германия)
  FOMACO A/S (Дания)
  EKOMEX Sp.
  FUCHS GmbH & Co.KG (Германия)
  ULMER (Германия)
  ILLARGUI (Испания)
  EFT
  (STERILSYSTEMS GmbH) STERILSYSTEMS(Австрия)
  Steen
ЛИНИИ АВТОМАТИЧЕСКОЙ РАЗДЕЛКИ ПТИЦЫ

Компактная система разделки птицы

Компактная автономная конструкция несущей рамы линии разделки птицы компании "Foodmate" обеспечивает быструю и легкую установку оборудования, а также высокую гибкость комплектации. При разработке данной линии основной идеей конструкторов компании "Foodmate" было создание высококачественного, долговечного и практичного оборудования. Все машины, производимые компанией "Foodmate" проходят строгое тестирование перед отгрузкой. Благодаря модульной конструкции, планировка линии может быть изменена в любое время: гибкость комплектации позволяет по желанию заказчика добавить в состав линии дополнительные режущие модули и изменить ее длину.

Линии разделки птицы компании "Foodmate" требуют минимального времени установки.

Каждый режущий модуль разработан с учетом обеспечения оптимального уровня производительности, гибкой настройки, соответствия высоким стандартам гигиены и низких затрат на техническое и эксплуатационное обслуживание.

Линии автоматической разделки птицы компании "Foodmate"

Оборудование наилучшего качества:
- Надежность
- Гибкая комплектация линии
- Стандарт автоматической настройки конфигурации ("включай и работай")
- Соответствие высоким стандартам гигиены

1. Модуль для отсечения хвостовой части птицы
2. Модуль для отсечения шеи птицы
3. Модуль для отсечения кончика крыла
4. Модуль для отсечения крыла по второму суставу
5. Высокоточный модуль отсечения крыла
6. Модуль для отсечения передней части тушки (грудки)
7. Модуль для разделки тушки на две части
8. Модуль для рассечения нижней части тушки (разделение по хребту), одинарный нож
9. Модуль для рассечения нижней части тушки (два дисковых ножа/2 мотора)
10. Высокоточный модуль для разделки ног
11. Модуль для отсечения ног по бедренной кости и по голенному суставу.

Видео работы участка автоматической линии Foodmate.

Схема разделки птицы на оборудовании "Foodmate":

                              

         Целая тушка          Часть крыла между 1 и 2 суставом      Позвоночная кость

                             

              Голень                                                 Шея                                         Кончик крыла   

                             

Нижняя часть тушки+бедра          Бедро+шкурка                            Хвостовая часть

                              

              Грудка                                           Окорочок                      Бедро с отделенной костью

                              

         Целое крыло                            Грудка с крыльями                Окорочок + прирезь спинки

                              

Плечевая часть крыла                              Грудка                                Анатомическая нога



Перейти в описание поставщика
Техническая поддержка "Русский порт"