ПРОМЫШЛЕННАЯ КУЛИНАРИЯ - ОТ СЫРЬЯ ДО УПАКОВКИ.

     новости    главная    статьи    поставщики    реализованные проекты    контакты    видео   
 список фирм
  MARELEC
  DJM (Голландия)
  GERNAL (Бельгия)
  Saccardo Arturo Figli Srl (Италия)
  LEONHARDT GmbH (Германия)
  REX Technologie GMBH & Co. KG (Австрия)
  SDTN (Франция)
  USE POULTRY (Голландия)
  NOVAPAC Verpackungmaschinen
  BILWINCO A/S
  Pentavac Srl (Италия)
  FTNON B.V. (Голландия)
   FOODCO A.B. (Швеция)
  KOLBE GmbH (Германия)
  FOMACO A/S (Дания)
  EKOMEX Sp.
  FUCHS GmbH & Co.KG (Германия)
  ULMER (Германия)
  ILLARGUI (Испания)
  EFT
  (STERILSYSTEMS GmbH) STERILSYSTEMS(Австрия)
  Steen
Формовочное оборудование Butcher Burger

 

Формовочная линия Butcher Burger для производства продукции «премиум класса»:
  • Котлет (гамбургеров) «по-домашнему» и класса «премиум»
  • Наггетсов
  • Овощных котлет
  • Люля-кебаб
Преимущества:
  • Сохранение оригинальной структуры мяса (волокон), благодаря бережному обращению с продуктом
  • Сохранение формы продукта после тепловой обработки или жарки
  • Легкая и быстрая смена формата продукта: сменные головки
  • Высокоскоростная система резки обеспечивается линейным движением ножа
  • Фиксированный вес: макс. отклонение по весу:  +/- 1гр (высокая точность, гарантируемая запатентованной системой Pressure Dividing System ®).
  • Не требуется использование воды (кроме порций маленького веса)
  • Высокая производительность: до 200 тактов/мин
  • Кол-во рядов продукта: 1-2-4
 
 
 
      Гамбургер
 
 
 
 
 
 
     Мини-бургеры
 
 
 
 
 
 
     Котлета "по-домашнему"
 
 
 
 
 
     Овощные котлеты
 
 
 
 
 
 
    Котлеты "по-домашнему"
 


Перейти в описание поставщика
Техническая поддержка "Русский порт"