ПРОМЫШЛЕННАЯ КУЛИНАРИЯ - ОТ СЫРЬЯ ДО УПАКОВКИ.

     новости    главная    статьи    поставщики    реализованные проекты    контакты    видео   
 список фирм
  MARELEC
  DJM (Голландия)
  GERNAL (Бельгия)
  Saccardo Arturo Figli Srl (Италия)
  LEONHARDT GmbH (Германия)
  REX Technologie GMBH & Co. KG (Австрия)
  SDTN (Франция)
  USE POULTRY (Голландия)
  NOVAPAC Verpackungmaschinen
  BILWINCO A/S
  Pentavac Srl (Италия)
  FTNON B.V. (Голландия)
   FOODCO A.B. (Швеция)
  KOLBE GmbH (Германия)
  FOMACO A/S (Дания)
  EKOMEX Sp.
  FUCHS GmbH & Co.KG (Германия)
  ULMER (Германия)
  ILLARGUI (Испания)
  EFT
  (STERILSYSTEMS GmbH) STERILSYSTEMS(Австрия)
  Steen
FUAS/FAUP оборудование для очистки и нарезки лука
     Большинство установок по обработке лука предназначены для производства разнообразной луковой продукции: целый, очищенный лук; ломтики; кубики; кольца. FINIS не только разработал целую серию машин для производства вышеуказанного ассортимента луковой продукции высочайшего класса, но и обладает огромным опытом в проектировании целых производственных линий, состоящих из тщательно отобранных машин, на которых можно производить большой ассортимент конечной луковой продукции, что делает линию динамичной и эффективной.
• Стандартные машины для очистки лука работают с калиброванным луком от 60 до 110 мм. Есть специальное оборудование, работающее с маленькими луковицами, от 40 до 65 мм и  очень большими луковицами от 100 до 140
мм. Лучший результат достигается при работе с предварительно калиброванным луком (шаг в 20 мм). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
• Комплексная линия может состоять из следующего оборудования:
- Загрузка продукта.
- Сортировка.
- Срезание верхней и нижней части луковицы.
- Чистка лука.
- Визуальное инспектирование/сортировка.
- Погружение в воду или мытье целой луковицы.
- Резка на кубики или на ломтики  (по выбору) - аккуратная нарезка лука колечками.
- Сушка в центрифуге.
- Охлаждение воздухом.
- Металлоискатель.
- Взвешивание и упаковка.
• Производительность: от 4.000 до 12.000 луковиц в час (до 1000 - 2000 гк/час), зависит от модели, количества рядов и размера луковиц.
 
FUAS 3 является начальной базовой версией линий по очистке лука и представляет собой 3 рядную систему для срезания верхней и нижней части луковицы и ее очистки. Эти пиллеры подходят для работы с различными видами лука от 60 до 100 (110) мм. Лучший результат достигается при работе с предварительно калиброванным луком (шаг в 20 мм). Вы можете очищать несколько размеров предварительно откалиброванного лука одновременно на одной машине. Для этого просто необходимо установить индексирующие отверстия различного размера. Если у вас установлено несколько машин FUAS, то вы получаете не только гибкость производства, но и высокую производительность, т.к. вы можете очищать несколько размеров  предварительно откалиброванного лука одновременно на нескольких машинах, например: 60-80 мм. на первой машине, 70-90 мм на другой.
    Лук подается на линию в ящиках и операторы вручную придают ему правильное положение на индексирующих пластинах. Сама машина стоит на полу, установка под ней конвейера для отвода отходов (луковой шелухи) невозможна. Сепаратор, стол контроля качества и др. дополнительные устройства доступны опционально, что позволяет заказчику составить свою линию, в соответствии с его требованиями.
     Производительность: FUAS 3, 3-х рядная машина, предназначена для обработки прим. 4.500 луковиц в час, около 500 кг в час (неочищенного сырья на загрузке)
Для работы с машиной необходимо:
-  1 оператор, которые при необходимости поправляют  луковицы на индексирующей пластине вручную
- пара человек для визуальной инспекции продукта на столе контроля качества.
Производительность рассчитывается исходя из рекомендуемой скорости работы: 25 циклов в минуту. Однако, некоторые клиенты работают на скорости  27-29 циклов в минуту.
 
FAUP8  представляет собой 8-ми рядную систему для срезания верхней и нижней части луковицы и ее очистки. Эти пиллеры подходят для работы с различными видами лука от 60 до 100(110) мм.
    Производительность FAUP8: прим. 12.000 шт/час. При среднем весе  луковицы в 135 г, производительность составит около 1600 кг в час.
    Производительность рассчитывается исходя из рекомендуемой скорости работы: 25 циклов в минуту. Если выбрана автоматическая ориентация, то производительность будет около 10.500 луковиц в час при 22 циклах в минуту.
Для работы на линии требуется:
-  2 оператора, которые при необходимости поправляют  луковицы на индексирующей пластине вручную
- 1 - 2 оператора для визуальной инспекции продукта на столе контроля качества.


Перейти в описание поставщика
Техническая поддержка "Русский порт"