ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ДЛЯ ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

СПЕЦИИ, ПАНИРОВКИ, МАРИНАДЫ

+7 (495) 781 2536

+7 (495) 988 2940

+7 (963) 975 6210

ВОЛЧКИ-МЕШАЛКИ / ПОРЦИОНИРОВАНИЕ ФАРША

 (KOLBE GmbH, Германия)

 

ЛИНИЯ ПОРЦИОНИРОВАНИЯ ФАРША KOLBE HFL SUPERPROFILINE

Оптимальное решение для промышленного производства порционированного фарша, состоит из 2х машин:
  •  Волчок-мешалка с системой резки Enterprise позволяет на одной линии производить несколько видов продукции: фарш прессованный, фарш структуры "free-flow", а также безоболочные колбаски.
  •  Система порционирования РМ 150 порционирует фаршевую массу в диапазоне от 60 до 210 мм в длину. Производительность: до 60 порций в минуту.
Компоненты линии отвечают всем требованиям гигиены, качества используемых материалов, безопасности и внешнего вида, принятым в мясной промышленности.
 

 

ПРОМЫШЛЕННЫЕ ВОЛЧКИ

Промышленные волчки KOLBE давно и прочно завоевали репутацию безотказно работающего механизма.
MULTIGRIND - волчки для индустриального применения, для работы с охлажденным и замороженным сырьем, это первоклассные машины для промышленного производства мясных и колбасных изделий. Выбор режущей системы Unger или Enterprise предоставляет широкий набор возможностей применения. Все волчки MultiGrind AW имеют бесступенчатое регулирование скорости подающего шнека в стандартной комплектации. Волчки MultiGrind обеспечивают максимальную производительность в переработке мяса при превосходном качестве резки. Самые высокие требования к конструкции и качеству изготовления обеспечивают твердые гарантии наилучшей надежности и высокой прочности волчков KOLBE.
Серия волчков-мешалок AWM MultiGrind комплектуется устройством перемешивания. Специальный шнек с лопатками гарантирует качественное перемешивание сырья и различных ингредиентов перед измельчением, что повышает эффективность производства и предоставляет широкие возможности для технологов.
  •  Диаметр выходной решетки: 130 - 200 мм.
  •  Подающий шнек из нерж. стали.
  •  Гидравлический толкатель для смены шнека.
  •  Плавная регулировка скорости подающего шнека.
Опции:
- частотный конвертер для управления приводом рабочего шнека
- плавная регулировка скорости вращения шнека,
- защита привода при работе на тяжелых продуктах типа замороженного мяса.
  •  Вал для рыхления кусочков замороженного мяса в загрузочной воронке.
  •  Загрузочный бункер с защитной рамкой.
 
 
 

 

ООО ЕФТ проводит весь комплекс работ по ремонту, поставке, монтажу и пуско-наладке оборудования.

 

 

ОТПРАВИТЬ ЗАЯВКУ