ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ДЛЯ ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

СПЕЦИИ, ПАНИРОВКИ, МАРИНАДЫ

+7 (495) 781 2536

+7 (495) 988 2940

+7 (963) 975 6210

ОБЕСШКУРИВАНИЕ / РАЗДЕЛКА / НАРЕЗКА РЫБЫ

 

ОБЕСШКУРИВАНИЕ

Большой ассортимент бельгийского шкуросъемного оборудования STEEN, от небольших настольных до автоматических моделей. Снятие кожи с целой рыбы и филе. Система глубокого снятия кожи, в процессе которого удаляется коричневый жирный слой в средней части филе. Возможна обрезь края филе в процесса снятия кожи.
 

 

 

ЧЕШУЕСЪЕМНАЯ МАШИНА STEEN ST52

Предназначена для удаления чешуи с кожи всех видов рыбы (насадки разного размера). Влагозащищенная конструкция машины.
 

 

МАШИНА ДЛЯ УДАЛЕНИЯ МЕЖМЫШЕЧНОЙ КОСТИ РЫБЫ STEEN STS91

Регулируемая скорость работы машины, отсутвие необходимости в подключении сжатого воздуха, разбирается без использования инстурментов, удобная эргономичная ручка. Крепится к столу или стене.
 
 

 

МАШИНА ДЛЯ ОБРЕЗКИ КОНЧИКА ХВОСТА РЫБЫ ST540

Предназначена для работы с рыбой любого размера
 

 

АВТОМАТ ПОТРОШЕНИЯ УГРЯ ST 504, МАШИНА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ СКУМБРИИ ST915

 

АВТОМАТИЧЕСКАЯ МАШИНА НАРЕЗКИ РЫБЫ С ФИКСИРОВАННЫМ ВЕСОМ MARELEC

Marelec Portion Cutter объединяет в себе самые современные технологии для создания высокоточной и экономичной машины для порционной нарезки свежих продуктов, таких как, филе и целая рыба. Автоматическое сканирование и определение формы продукта для расчета ширины нарезки каждой порции с заданным весом. Опционально, если продукт сложный и неоднородный, возможно так кже взвешивание продукта для увеличения точности нарезки. Высокая скорость резки: до 600 резов в минуту. Машина полностью открывается для легкой очистки. Конструкция порционера обеспечивает легкий доступ ко всем узлам для обслуживания и замены запасных частей. Это гарантирует высокую гигиену и низкие эксплуатационные расходы. Все двигатели и датчики расположены вдали от влажных зон, что обеспечиваетдл дительный срок службы.
 
 
ООО ЕФТ проводит весь комплекс работ по поставке, монтажу, пуско-наладке и ремонту оборудования.
ОТПРАВИТЬ ЗАЯВКУ