ПРОМЫШЛЕННАЯ КУЛИНАРИЯ - ОТ СЫРЬЯ ДО УПАКОВКИ.

     новости    главная    статьи    поставщики    реализованные проекты    контакты    видео   
 контакты
+7 (495) 781-25-36
 ОБОРУДОВАНИЕ
 МАРИНАДЫ, СПЕЦИИ
 ПАНИРОВКИ
 СЕРВИС
 ЗАПЧАСТИ
 ИНЖИНИРИНГ
 ПРОЕКТИРОВАНИЕ
 РАЗРАБОТКА ТЭО
 последние новости
 Компания ООО "ЕвроФудТехнолоджис" совместно с эксклюзивным партнером - производителем овощеперерабатывающего оборудования FTNON-Dofra(Голландия) примет участие в крупнейшей среди овоще- и фрукто- перерабатывающей промышленности выставке - FRUITLOGISTICA 2017
 Компания ЕвроФудТехнолоджис начала выпуск в России собственных комплексных функциональных добавок для пищевой промышленности.
 С силой солнечного света. Стерильная среда благодаря технологии UV-C
 Типовой проект комбината питания
 Цех переработки птицы
Вакансии
 спец. предложения

Специальное предложение на перосъемные пальцы для оборудования Meyn, Stork, Linco, SystemateNumafa, EMF, Foodmate. Большой ассортимент пальцев имеется в наличие на складе ЕФТ.

Промышленная кулинария

ПТИЦА

  • ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ УБОЯ, ПОТРОШЕНИЯ И РАЗДЕЛКИ ПТИЦЫ: USE POULTRY
  • ОБВАЛКА, ФИЛЕТЕРОВКА (линии ручной обвалки и филетеровки, автоматические линии филетеровки грудки, выдавливание костей из бедра и голени, пресс мехобвалки, сепараторы): STEEN USE POULTRY EKOMEX
  • ПОДГОТОВКА СЫРЬЯ (дефростация): FOODCO
  • НАРЕЗКА (на кубики, ломтики, соломку, полоски, порционная, с заданным весом, шпигорезки, шкуросъемки): KRONEN,   HOLAC,    MARELEC,
  • ИНЪЕЦИРОВАНИЕ, МАССИРОВАНИЕ: FOMACO,    RUHLE,   EKOMEX
  • ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ (блокорезки, волчки, куттеры): ALCO,    KOLBE,   EKOMEX
  • ПЕРЕМЕШИВАНИЕ: ALCO,   EKOMEX
  • ФОРМОВКА (котлеты, филе, нагетсы, диафрагмы, экструзия, коэкструзия): ALCO,   DJM
  •                                                     
  • ДОЗИРОВАНИЕ, ПОРЦИОНИРОВАНИЕ (жидкие/вязкие/сыпучие, с кусочками/без кусочков, с фиксированным весом, объемное, по-штучное, шприцевание, клипсование): LEONHARDT,   MONDINI,    KOLBE,     BILWINCODJM,    MARELEC      
  •                                                                 
  • ТЕРМООБРАБОТКА (варка, бланшировка, обжаривание в фритюрном масле и на воздухе, доведение до готовности, копчение, пассировка, пастеризация, стерилизация): ALCO,    FOODCO,   GERNAL,   FTNON
  •                               
  • ОХЛАЖДЕНИЕ/ЗАМОРАЖИВАНИЕ, ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ (шоковая заморозка, IQF-заморозка, охлаждение воздушное/водой, производство льда (чешуйчатый, в кубиках, жидкий лед), спиральные/туннельные системы, вакуумное охлаждение, чиллеры): FOODCO,   ALCO,   EFT , WEBER 
  • УПАКОВКА (трейсилеры, термоформеры, горизонтальные/вертикальные/наклонные флоу-пак упаковщики, вакуумные камерные машины, вакуумные бескамерные машины, упаковка в газовой модифицированной атмосфере (MAP), стрейч-упаковка, СКИН-упаковка, упаковка в термоусадочную пленку, упаковка в пакеты, групповая упаковка): MONDINI,     NOVAPAC,       PENTAVAC,    OSSID
  •                                           
  • СЛАЙСЕРНАЯ НАРЕЗКА (нарезка тонкими ломтиками на порции, с фиксированным весом, раскладка вейером, столбиком, фигурная, автоматическая укладка в лотки): WEBER,      SAM
  • ВЗВЕШИВАНИЕ, СОРТИРОВКА, ЭТИКЕТИРОВАНИЕ (грейдеры, системы динамического взвешивания и этикетирования, "чек-вейеры", отбраковщики): MARELECOCS,      BIZERBA
  •                                      
  • ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ: EKOMEX

Технологическое проектирование  предприятий для убоя, потрошения, разделки и глубокой переработки птицы, инжиниринг.

Технологическая поддержка производства продуктов из птицы (полуфабрикатов, колбас, деликатесной продукции).

  • МАРИНАДЫ, СПЕЦИИ (комби - коутинги, сухие и жидкие маринады для полуфабрикатов из мяса, специи для полуфабрикатов и колбас) FUCHS
  • ПАНИРОВКИ ULMER
Техническая поддержка "Русский порт"