ATM 200 — идеальная система для формования домашних гамбургеров, шариков, пельменей (начинка) и других формованных продуктов из мяса, рыбы или вегетарианского теста на том же оборудовании. Система порционирования синхронизирована с вакуумным шприце Risco и обеспечивает порции с отличным постоянством веса. Головка диафрагмы формирует изделие диаметром от 27 мм до 87 мм; регулируемый ленточный конвейер мягко надавливает на продукт, создавая гамбургеры с внешним видом ручной работы и диаметром до 180 мм. Формовочная машина ATM 200 предлагает широкий спектр современных продуктов с впечатляющей эффективностью производства.

Основные особенности

• Высочайшая производственная универсальность
• Порции с отличным постоянством веса
• Производительность промышленного уровня
• Регулируемый диаметр и толщина продукта
• Исключительная производственная универсальность