Грибы - деликатный и ценный продукт, требующий особое внимание и аккуратность. Нашими европейскими партнерами разработаны системы полного цикла для очистки, нарезки и бланширования грибов, удовлетворяющие любым индивидуальным требованиям клиентов.

Линии для переработки грибов могут комплектоваться следующим оборудованием:

• Приемный бункер с подающим элеватором
• Транспортер для ручной и автоматической сортировки продукции
• Ленточные конвейеры со встроенными весами
• Программируемые весы с системой регистрации выхода продукции
• Ленточные конвейеры промывки продукции с системой отвода осадков
• Системы гидратации
• Различные системы промывки и удаления твердых частиц
• Системы просушки STIR®
• Калибраторы
• Бланширователи
• Пастеризаторы
• Системы охлаждения
• Оборудование для сухой нарезки грибов
• Оборудование для влажной нарезки грибов ломтиками
• Куттеры для шампиньонов
• Станция для приготовления маринада
• Барабанные установки для раскладывания продукции в лотки
• Системы упаковки для грибов малосольных, сушеных, вымоченных в растительном масле для консервирования
• Конвейерный бункер-питатель шнековый
• Оборудование для нарезки ломтиками бланшированных грибов
• Системы штабелирования и мойки ящиков
• Автоматические системы погрузки-разгрузки для автоклавирования
• Установки для производства грибов консервированных, сушеных и замороженных методом шоковой заморозки
•  Фасовочное и упаковочное оборудование