Автоматическая шкуросъёмная машина отличается высокой производительностью и отличными результатами при снятии кожи с мелких частей, а также с широкого ассортимента частей курицы и индейки. Отличительные особенности данной модели: увеличенная (по ширине) рабочая зона машины, высокая скорость работы, простота в обслуживании, возможность регулировать скорость. Кроме того, она легко открывается и разбирается без каких-либо инструментов, что обеспечивает возможность тщательной очистки. Как и при работе с другими нашими шкуросъёмными машинами, мембрана и кожа остаются неповрежденными.
Части птицы:
Курица: бедро, голень, окорочок, плечевая часть крыла, грудка на кости, филе грудки, шея.