ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ДЛЯ ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

СПЕЦИИ, ПАНИРОВКИ, МАРИНАДЫ

+7 (495) 781 2536

+7 (495) 988 2940

+7 (963) 975 6210

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА БЛИНОВ / ОЛАДЬЕВ / ДРАНИКОВ

(SDTN, Франция)

 

АВТОМАТИЧЕСКИЕ БЛИННЫЕ ЛИНИИ НА ОСНОВЕ ЖАРОЧНОЙ КАРУСЕЛИ

  •   Работает на природном газе
  •   Предназначена для изготовления как сверхтонких, тонких, так и толстых блинов / оладьев / драников
  •   Форма блинов: круглая или другая форма по желанию заказчика.
  •   Блины обжариваются с одной, либо с двух сторон. Мы можем поставить жарочные карусели различных размеров в зависимости от потребностей заказчика (учитывая желаемый размер блинчиков и объем производства):
  •   Малые жарочные карусели, производительностью от 500 до 800 блинов в час, обжарка с одной или двух сторон;
  •   Жарочные карусели, производительностью от 700 до 2200 блинов в час, обжарка с 1 или 2 сторон
  •   Жарочные карусели большой производительности от 1200 до 12000 блинов в час, обжарка с одной или двух сторон, дозатор теста.
  •   Возможность производить блины квадратной, прямоугольной, овальной и любой другой формы.
  •   Каждая линия комплектуется в зависимости от пожеланий заказчика. В состав линии по производству блинов может входить дополнительное оборудование:
- миксер для замеса теста
- устройство дозирования теста
- дозатор начинки
- система складывания блинов
- система скручивания блинов в рулет
- прижимное устройство для придания завернутым в рулет блинам более плоской формы
- нож для резки тестовой полосы
- переходной конвейер
- туннель охлаждения

 

КОМПАКТНЫЕ АВТОМАТИЧЕСКИЕ БЛИННЫЕ ЛИНИИ МАЛОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ

Автоматические блинные линии работают на электрическом нагреве и имеют 9-12 жарочных плиток. Весь процесс изготовления блинов происходит в полностью автоматическом режиме. Диаметр жарочных плиток - 290 мм, обжарка односторонняя. Для изготовления блинов с двусторонней обжаркой линия может комплектоваться электрическим жарочным барабаном. Температура нагрева регулируется до 300 ° С, регулируемое время выпечки, привод SEW Eurodrive, корпус оборудования изготовлен из нержавеющей стали. Производительность машины зависит от времени обжарки и вида/рецептуры изготавливаемого продукта, средние показатели производительности: 800 до! 500 блинов / час.
 

ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКИЕ БЛИННЫЕ МАШИНЫ МАЛОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ

Полуавтоматические блинные машины с электрическим нагревом для производства блинов вручную. Возможна односторонняя/двусторонняя обжарка блинов. В зависимости от выбранной комплектации, машина может оснащаться дозатором теста, перильстатическим насосом для подачи теста, системой автоматической смазки жарочной поверхности, от4х до 9ти жарочных плиток. Диаметр жарочной плитки- 400 мм. Производительность до 960 блинов в час. Возможна переналадка линии в полностью автоматический режим (дополнение линии жарочным барабаном).
 
 
ООО ЕФТ проводит весь комплекс работ по ремонту, поставке, монтажу и пуско-наладке оборудования.

 

 

ОТПРАВИТЬ ЗАЯВКУ